原料

青菜, 雞蛋, 麵粉

步驟

1 1.青菜洗凈剁碎，雞蛋打散，麵粉用水調成小疙瘩

2 2.油熱下蔥花，鍋時放適量清水。

3 3.水開後下麵疙瘩，鍋里再次開後下青菜，稍煮片刻打入蛋花，下鹽調味即可。