原料

南瓜，油，糯米粉

步驟

1.今天的早餐就是南瓜餅了。最簡單的做法：把南瓜切塊在鍋內蒸熟（10分鐘即可）。 2.晾涼後去皮，用南瓜肉與糯米粉攪拌成泥，記住不用加水，感覺成團就算好。 3.接下來用南瓜泥揪成劑子，手上沾少許油滾圓，按成圓形。 4.鍋內滴少許油，放進平鍋慢火煎熟即可。