簡介

這個涼拌素麵，製作起來超簡單快捷，麵條煮好，用涼拌汁一拌，馬上就可以開吃了，而且味道很正，老公特喜歡吃。 這款麵條可以依自已的喜好加上雞蛋或是自已喜歡的食材，美味自已打造！

原料

麵條 200克, 油菜 幾根, 蔥花 適量, 朝天椒 適量, 蒜頭 2瓣, 李錦記涼拌汁 2大匙, 陳醋 1大匙

步驟

1鍋內水煮開，將麵條放進鍋中煮熟

2撈出後用涼開水過涼，控去水分

3將麵條放入碗中，撒上切碎的蒜頭、倒上涼拌汁和陳醋

4用筷子拌勻，放上燙熟的油菜心，撒上蔥花和朝天椒即可

小技巧

1、麵條煮好後要過涼開水，這樣麵條才不至於黏成一團。 2、如果沒有涼拌汁，可以用醬油、陳醋、花生油來代替，一樣美味。