原料

鮮麵條, 胡蘿蔔, 小油菜, 綠豆芽, 平菇

步驟

1麵條選自己喜歡的就行，都可以，煮熟後瀝干水分

2準備一個大碗，倒入紅燒醬油，用熱油潑一下，放入煮好的面拌勻

3胡蘿蔔擦絲

4蘑菇洗凈撕條，豆芽和油菜洗凈

5炒鍋燒熱後倒入一些油，先放入蘑菇炒至斷生，再放入豆芽翻炒

6放入小油菜和胡蘿蔔，加鹽炒熟

7放入麵條，可以稍微到點水，加孜然粉和花椒粉炒勻即可