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南瓜絲雞蛋餅
原料
南瓜
、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、油
步驟
1、南瓜切絲,放鹽、胡椒粉腌; 2、打雞蛋,倒入南瓜中; 3、加少許麵粉攪拌勻,成麵糊狀; 4、把麵糊攤在加油的電餅鐺上煎; 5、2-3分鐘即可。
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