簡介

青口，下飯簡單有營養……

原料

油菜 250g, 豬肉 少許, 木耳 一小把, 蔥姜蒜 適量, 耗油，生抽，鹽，香油，雞精 適量

步驟

1鍋燒乾，倒入少許油，放入豬肉，炒至金黃色，放入蔥姜蒜。

2放入洗好，控好水的油菜，炒至菜軟，放入木耳。

3依次放入生抽，耗油，鹽，待油菜變綠，菜幫變軟拍上一頭蒜，炒至幾下即可。

小技巧

可代替豬肉的有，牛肉，蝦仁，鮮蝦也可，調理依自己口味添加。