油菜, 空心菜, 酥肉, 小米辣
1青菜鹽水泡十分鐘，洗凈，切段~空心菜只用菜杆，喜歡吃葉子也可保留。
2鍋中熱油，放入小米辣炒香。
3倒入青菜，悶三分鐘。
4酥肉切段，加入悶好的青菜中，燜制一分鐘。加鹽調味，出鍋~