今年大連鮑魚價格很便宜，於是嘗試一下鮑魚蓋飯。因為喜歡吃食材原有味道，所以沒有做很複雜的步驟，保持原味，超級簡單，味道贊贊贊!
中鮑 6個, 黃油 30克, 黑胡椒 3克, 鹽 少許, 青菜，最好是小油菜 適量
1鮑魚洗凈去內臟
2用開水抄一下
3黃油煎一下，撒上黑胡椒，鹽
4小油菜用水抄一下
5擺盤，ok
鮑魚加熱時間一定要短，時間長了就老了！