火鍋面 一塊, 火腿 一小塊, 洋白菜, 油菜, 小白菜 適量, 濃湯寶 半小勺, 雞蛋 一個, 鹽 一小勺
1先把蔬菜放到熱水裡焯熟撈出
2鍋內加入清水，加半小勺濃湯寶及鹽煮開
3水開後加入雞蛋和麵條煮熟後撈入碗內，把菜和火腿放在面的上面，澆上湯汁即可
4沾料做法：涮肉料加到麻醬里倒一點水調均勻即可食用
這款面在吃的時候，面沾著麻醬料吃別有一翻風味，麻醬料里可以根據自己的口味加醋或是辣椒油什麼的很好吃，青菜也可以根據自己喜好添加。