西紅柿蔬菜湯

簡介

胃口不好啥都不想吃的時候怎麼辦?這裡有清爽開胃提神的西紅柿蔬菜湯,希望能驅除影響你胃口的所有不開心因素,重新找回快樂心情~~~

原料

西紅柿 一個, 小油菜 2-3棵, 雞蛋 一隻, 小蔥 一棵, 香菜 一棵, 胡椒粉、花椒粉、香油、白醋等 適量, 高湯(大骨湯) 一碗

步驟

1西紅柿、小油菜洗凈,西紅柿切薄片,小油菜去掉尾部厚厚部分掰碎,同西紅柿一起放到湯碗中。

2根據自己口味習慣,把適量香菜、香蔥切碎,加入湯碗中。

3根據個人喜好,依次加入適量胡椒粉、花椒粉、鹽一小勺、香油5-6滴、白醋一勺。

4把雞蛋打入開水中,做成荷包蛋,熟透後撈出來放到湯碗中。

5高湯按1:1比例加水,燒開後倒入湯碗中,一碗爽口開胃的西紅柿蔬菜湯就此完成。

小技巧

根據個人喜好,其中還可以加入黃瓜片、黑木耳等蔬菜;口味重的可以多加一點胡椒粉和醋;高湯加水是沖淡一些油膩感,既有骨湯的醇香又不失清淡;沒有高湯可以直接用水,只是味道寡淡一點點而已。如果用超市賣的濃湯寶的話,一次用1/3或1/4塊。


相關菜譜

  • 西紅柿蔬菜湯
  • 西紅柿蔬菜餅
  • 西紅柿牛肉蔬菜面
  • 西紅柿蔬菜清湯麵
  • 西紅柿蔬菜蝦米麵
  • 西紅柿蔬菜清湯麵
  • 西紅柿湯
  • 西紅柿湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 西紅柿疙瘩湯
  • 西紅柿疙瘩湯
  • 西紅柿豆腐湯
  • 西紅柿雞蛋湯
  • 西紅柿雞蛋湯
  • 西紅柿牛肉湯
  • 西紅柿疙瘩湯
  • 西紅柿雞蛋湯
  • 西紅柿豆腐湯
  • 西紅柿豆腐湯
  • 西紅柿雞蛋湯
  • 西紅柿蛋湯