簡介

快手又好吃的食物都得事先下功夫的...

原料

牛肉, 當歸、生薑, 蔥花, 麻油, 醬油, 味精、鹽, 面, 油菜

步驟

1牛肉抓鹽後洗凈

2涼水入鍋, 加當歸生薑, 紫砂鍋煲煮一夜

3燙麵燙青菜

4碗內放麻油醬油味精蔥花少許, 將燙好的面放入與之拌勻

5加入煲好的牛肉湯與肉塊

6放上燙好的油菜, 即成