簡介
麻麻只是說了一下菜名，我也不知道是哪個「撲」，可實際做起來，感覺是雞蛋撲它倆。。。
炒雞簡單，而且好好吃，莫名其妙的鮮美
付出的勞動跟成果完全不成正比的一道菜！
原料
毛豆 隨意放~, 蘑菇 別比豆子多就行, 雞蛋 別太多，我一碗豆子就打了兩個土雞蛋
步驟
1剝毛豆，洗蘑菇，沒啥注意的 就是剝毛豆比較無聊，可以看電視啊，聽音樂啊什麼的 蘑菇的話注意，最底下那個棕棕根部要去掉的 （看起來不好吃啊(；￣Д￣）
2跟炒油菜一樣炒毛豆！ 但是注意的是，油放一點點就好了 然後也不要炒很久 其實這一步可以省略的 但是稍稍炒過的絕對比不炒香
3毛豆炒一下以後就可以加一碗水進去 涼水啊妹紙，別高大上的加熱水！o(>< )o （我不知道我擔心有沒有點多餘。。。反正大雙魚座的我做個飯也會多想好多啊！） 對了，水也別加多，咱們是做個菜，不是湯
4等水開了，再放洗好的蘑菇進去~（別忘了去掉底部醜醜的根哦） 讓它們咕嚕著 我們來愉快的打雞蛋 打兩個雞蛋在碗里，蛋液攪合均勻
5等到放入蘑菇後又再次再開了 倒蛋液進去 注意 【沿著，鍋邊，倒】 這樣做出來不會亂七八糟的
6等一會就能次啦~ 關火前放點鹽什麼的，稍稍攪動一下 主要是別讓沿著鍋邊的蛋液粘鍋
小技巧
我感覺不需要啥小貼士
對了，你要是想點一兩滴香油就點，菜會更香噠~ 盛出來前點就好
（別點太早啦）
