簡介

是個吃貨，又很懶。只好做簡單又好吃的湯麵

原料

鴨肉, 姜, 甘草, 陳皮, 油菜, 山藥, 胡蘿蔔, 面

步驟

把鴨肉洗凈過水

放甘草，陳皮，紅棗，姜一起熬湯，一小時左右。

然後放入胡蘿蔔和山藥再熬半個小時，然後給湯調味，放鹽，糖，米酒，雞精。

這就是面的底湯了。

面用開水燙熟後撈起放碗里，燙麵的水別倒掉，繼續放油菜進去然後加入油，鹽，油菜燙熟了撈起放碗里，然後把鴨湯加面里。簡單又好吃