其實一早就知道牛油果各種營養豐富.. 在英國上學的時候超市遍地牛油果，最貴也就1磅一個.. 超市打折的時候55P還有倆~ 第一次吃牛油果不太懂還是生的，後來吃到熟了的覺得味道好奇葩 藍後就搗成泥加鹽胡椒粉抹三明治才勉強入口.. 買了好多都不喜歡吃熟透了壞掉了扔掉了.。現在想想好可惜 在日本留學的我手足告訴我一個方法，拌白糖！！ 沒錯.。我聽了之後也很敷衍的說我會試試看..其實我才不會 -0- 後來被他再三推薦我就試試看，真的就是簡簡單單的白糖 好吃的一筆~好像冰淇淋的爽滑口感.. 藍後我帶領我的小夥伴也走上了牛油果不歸路..哈哈哈 回國前超市打折買了10個牛油果..結果一直沒有熟... 嗷嗚~想想就好難過..不知道最後室友有木有吃掉.. 經過試驗證明，偶和偶的小夥伴們都超愛白糖拌牛油果的~ 一次可以吃5個不覺得膩！ 大家一起來試試看吧^^
牛油果, 勺子, 白糖
1牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。
2用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外準備餐具啦。就要弄成大塊就好了因為比較難搗爛
3然後加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點
4繼續搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉裡面啦..
5牛油果拌糖是好吃啦.. 要是常溫吃一個就會膩了... 最好是冷藏了之後做... 要是有時間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時左右會更好吃~ 或者牛油果冷藏後再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的！開吃！！！
建議每次半個就好，吃一個會有點膩，或者摸麵包蛋糕吐司上吃~ 更建議冷凍後吃，因為常溫的吃多了比較膩~