法棍 1根, 鱷梨 1個（深墨綠色成熟者優先）, 照燒雞肉 1塊切片, 雞腿肉 1片, 味霖 1/2杯, 醬油 1/2杯, 糖 1勺, 色拉油 少許
1鍋里放色拉油，雞腿肉皮朝下煎至金黃後，加味霖和醬油，白糖中火燒直到湯汁粘稠雞肉熟了，出鍋
2切適當的片，和鱷梨放在一起，擺在事先烤好的麵包上，最後加一些蛋黃醬