簡介

加在黏糊糊的納豆和秋葵里，討厭的牛油果也變得好吃起來。

原料

納豆 一盒, 秋葵 3根, 牛油果 半個, 柴魚末 適量, 海苔 適量, 昆布醬油 少許, 黃芥末 少許

步驟

1秋葵用鹽搓洗後整根放滾水裡煮熟，小個的秋葵大概1分半左右就行，煮過頭了不好吃。煮熟後撈出過涼水，切片備用。

2牛油果切丁，納豆加入配的調料包拌好。

3將材料擺放入碗，加上柴魚末和海苔，拍照！如果有海苔絲就比較方便，沒有的話就和我一樣手絲吧。吃的時候依照個人口味加入黃芥茉和昆布醬油拌一拌。

小技巧

其實我用的是速凍的秋葵，一個人住的話有些菜買來經常還沒吃完就壞了，所以我都會先處理好放冰箱冷凍起來，要用的時候也很方便，一般來說一個月內吃完就好。 托盤鋪上保鮮膜，把秋葵分散地平鋪好，放進冷凍庫，完全凍好後，再收進密封袋保存在冷凍庫里。這樣子就不會結凍後都粘在一起，要用的時候要取多少也比較方便拿。以此類推，青椒啦生薑還有西蘭花什麼的我都會這麼保存，以備不時之需。