簡介

一個擁有高大上名字的沙拉，有木有…………

你的第一反應是什麼？科比，布萊恩特最喜歡吃的沙拉？還是科比慶功宴必吃的沙拉？

都不是滴。這個沙拉起源20世紀30年代，美國好萊塢一個叫羅伯特·霍華德·科布的大兄弟，在自己餐廳里有天餓的半死不活的，掏空冰箱，翻出所有剩菜做出了這個沙拉，吃了以後，腦海里立馬一句台詞，「矮油，不錯喲，超好吃的喲」後來居然就出名了。（很沒天理的感覺）後來這個沙拉在一部電影里出現過《朱莉與茱莉亞》，就越來越出名，這是一個真實的，剩菜逆襲的故事。

所以，揭示了一個道理，沙拉不是按部就班一成不變的，在掌握什麼沙拉醬適合什麼食材的情況下，就是可以變化萬千了。這個沙拉的重點是，法式沙拉醬和低脂肪肉類（雞胸，裡脊……）很搭，其餘的就看你的了。

還可以加入培根，牛油果之類的東西，可是我木有牛油果，就這樣吧，這樣的色彩也已經很豐富很不錯噠。

所以，期待有一天大家發明自己新奇的二狗沙拉，狗蛋沙拉，福旺沙拉，翠妞沙拉，折翼天使沙拉，水晶男孩沙拉，憂鬱☆王子沙拉，感覺卟噲侢噯ㄋ沙拉麽麽噠…………

原料

主料, 雞蛋 1個, 西紅柿 1個, 雞胸 1塊, 黃瓜（牛油果） 1個, 黑橄欖 5顆, 生菜 隨意, 輔料, 第戎芥末醬 2小勺, 白酒醋 1大勺, 白糖 2小勺, 橄欖油 1大勺

步驟

1把輔料混合起來拌勻

2雞胸用橄欖油和黑胡椒腌制後，煎熟，切丁

3西紅柿洗乾淨切丁

4小黃瓜切丁

5黑橄欖去核，切片

6生菜洗乾淨，撕成適當的大小

7把準備好的主料擺放在盤子裡，然後把沙拉醬澆上去拌勻即可

小技巧

小勺5Ml 大勺15ML 黃瓜用牛油果代替更好

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