原料

南瓜250公克，洋蔥1/4個，培根20公克，奶油50公克，雞湯800㏄，酸奶30公克

步驟

1.南瓜洗凈，去皮切塊；洋蔥洗凈、去皮與培根一起切碎。 2.將奶油放入鍋中燒融，放入洋蔥與培根以小火略炒出香味，倒入雞湯，再加入南瓜續煮至南瓜軟化。 3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回鍋中加入鹽，以小火煮至滾盛盤，最後淋上酸奶即可。