簡介

不喜歡三明治里的生菜和番茄，於是放了牛油果醬，一樣可以解油膩。而且很方便。牛油果醬其實當天做更好，我是前提晚上做好了剩的。牛油果醬就是把牛油果搗爛，拌上橄欖油，檸檬汁。以後我會專門做一個牛油果醬的菜譜。

原料

雞蛋 2個, 荷爾美煙燻火腿 2片, 切片麵包 4片, 鹽 少許, 牛油果醬 少許 （2個牛油果做的）

步驟

1準備材料。牛油果醬最好是當天做。用兩個牛油果搗碎，加少許橄欖油和檸檬汁。

2麵包切片，進烤箱烤3分鐘。

3煎雞蛋的時候撒一點點鹽。

4材料加工齊全。

5麵包上塗好牛油果醬，中間加一片火腿，一個雞蛋。用牙籤插好，再一切二。

6跑上一杯咖啡，美美的吃個早餐。