原料

土豆, 西紅柿, 蒜薹, 蒜, 花椒, 鹽

步驟

1土豆削皮，切丁，用水浸泡

2蒜薹切段，西紅柿切片備用

3熱鍋倒油，把土豆丁放入，炸至金黃出鍋備用

4鍋中留少許油，放蒜，花椒

5放西紅柿和蒜薹大炒，待斷生後放土豆丁，放鹽，出鍋