原料

蒜薹, 醋、, 薑絲、, 鹽、, 白糖、, 花椒

步驟

11、蒜薹洗凈後晾乾水分。 　

2　2、前端白色部分切小段用來腌制，後面綠色部分可以用來炒菜吃。 　

33、用醋、薑絲、鹽、少許白糖、生抽、海鮮粉（沒有換成蘑菇精也可以）、涼白開水拌成汁。 　

4　4、最後灑上花椒拌勻，腌制一天就可以吃了。

小技巧

腌制的味道 有點小辣小辣 顏色也正宗