世界上真心真心沒有比這個更好吃的海鮮了你們相信麼？ 別看那麼油，一滴油都沒加的，全是純純的魚油，歐米茄脂肪酸哦！ 記得要用油脂多的三文魚哦！當然能漂洋過海陪我玩耍，我請你吃Ora King三文魚做的就更好了。
三文魚鰭 3塊, 干辣椒 一把, 青椒 一隻, 蒜薹 半把, 洋蔥 四分之一個, 蔥 一根, 黃酒 兩勺, 鹽 少許
1三文魚用黃酒和鹽抓勻放一會。
2鍋開中火，魚放進去，油脂朝下煎到出足夠炒菜的油。
3魚拿出來，洋蔥，蔥白，青椒爆香後下蒜薹。
4菜炒勻後把魚倒回鍋里翻勻，噴一勺黃酒蓋蓋子悶一分鐘。
5過半分鐘翻動一次，大概翻三次。
6撒上干辣椒，愛吃鹹的撒一點鹽。成功！
出很多油才是對的狀況，魚油又香又健康，別扔了，可以炒菜的哦！