簡介

起油鍋炒雞蛋，之後盛出；重新起油鍋，下蒜薹翻炒，之後下口蘑，一起翻炒至蒜薹稍軟；下蚝油，翻炒均勻後轉小火蓋鍋蓋悶燒，半分鐘左右入雞蛋，翻炒出鍋

原料

蒜薹 10根, 口蘑 8隻, 雞蛋 兩顆, 蚝油 適量

步驟