原料

正大紅燒丸子 兩個, 蒜苔 適量, 蔥 一根, 鹽 適量, 味精 一勺, 雞精 一勺, 干紅辣椒 適量, 老抽

步驟

1蒜苔洗凈切段   丸子切絲  備用

2炒鍋放油   油熱放入蔥花和干辣椒爆香

3放入丸子炒兩分鐘  倒入蒜苔  炒兩三分鐘加入老抽  

4炒至七八分鐘加入鹽  味精  雞精  炒熟出鍋