今天老公說想吃我做的燜餅!
豆芽 300克, 餅絲 500克, 蔥 辣椒 蒜苔 適量
1把豆芽放水裡泡一會 盛出瀝水 然後準備蔥 切適量
2打開火 鍋燒熱後倒入適量油 放入準備好的干辣椒 待烹出香味後 加入蔥 隨後放入豆芽 攪拌後 放入適量醬油和鹽 2分鐘後把餅絲放到豆芽上 蓋上鍋蓋 2 3分鐘後開鍋 用筷子不停攪拌至均勻 關火 放入適量雞精 再放入之前切好的蒜苔丁 盛盤即出
餅放入後 待2 3後攪拌 預防定鍋 蒜苔最後放提鮮 也可放蒜