大夏天的最適合做這種菜。方便快速,不用在悶熱的廚房呆太久,味道又可口。
培根b 一些, 蒜薹 一把, 蒜頭 一瓣, 鹽,雞精 少許, 花生油 少許
1洗好蒜薹,切成小段。培根也切小片。
2鍋中倒入少許食用油,放入一瓣蒜頭,炒香。
3倒入培根,翻炒,再倒入蒜薹,翻炒。
4待蒜薹變色,依個人口味加入鹽雞精,就可起鍋。
蒜薹可以切小段一點,更容易熟。 我覺得油少一點比較好吃。