不喜歡吃鮮扇貝柱的腥味，所以想出了這個辦法，做法基本就是把回鍋肉里的肉片換成了扇貝柱
蒜薹，鮮扇貝柱，木耳，雞蛋, 辣椒醬或郫縣豆豉
1兩隻雞蛋炒成金黃色
2加油熱鍋，加入一勺辣醬炒出香味
3先放入鮮扇貝，小火炒至扇貝略微收干，然後加蒜薹，木耳中火煸炒至蒜薹變軟
4出鍋前加炒好的雞蛋翻炒幾下即可