簡介

蠻下飯的一個菜

原料

雞腿 2隻, 蒜薹, 油, 生粉, 生抽, 海天黃豆瓣醬

步驟

1蒜薹切丁，用開水燙一下，待用

2雞腿去骨切丁，加少量油、生粉、生抽腌制一下，待用

3下油炒雞腿丁，盛出

4炒蒜薹，加入雞腿丁，加入蚝油及豆瓣醬。盛出即可