原料

蒜薹 一斤, 廣式香腸 一根, 鹽，雞精

步驟

1廣式香腸蒸熟後切片，蒜薹切段

2油燒熱後倒入蒜薹，加鹽，翻炒至表面微焦

3加入香腸，繼續翻炒，隨後加入雞精即可出鍋

小技巧

因為香腸中含油，所以倒油時可以稍少一些