家常下飯菜^^
蒜薹 一把, 雞脯肉 一塊, 木耳 一個, 鹽 少許, 料酒, 五香粉 少許, 雞精 少許, 醬油 少許
1蒜薹洗凈,去頭尾,切塊。
2雞脯肉解凍後洗凈,切開
3將雞脯肉順紋路切成塊狀後,放入碗中,倒入料酒、少許鹽、五香粉腌制3分鐘左右。
4紅鍋倒油,放入雞脯肉小炒。炒熟後,倒入蒜薹、木耳炒至蒜薹熟後,放入少許五香粉,鹽,雞精即可端鍋。
tips: 雞脯肉不要有血絲的呀^^ 聽媽媽說是有毒素的