原料

素肉、喜餅、青蒜苔，香蔥花, 鹽、雞粉、牛油、孜然粉、辣椒粉

步驟

素肉切粒焯水油炸；蒜苔切粒，下鍋加蔥花、素肉粒、鹽、雞粉、牛油、孜然、辣椒粉翻炒出香味，出鍋裝碗內扣在大圓盤中央；喜餅炸黃，擺盤邊沿一圈即成。