原料

綠藻面150公克，南瓜醬100公克，草蝦3隻，橄欖油適量，鹽1/4茶匙，高湯400cc，白酒30cc

步驟

1.綠藻面待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。 2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。 3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻面拌勻即可。