原料

銀耳，紅棗，蓮子，枸杞，冰糖

步驟

1.銀耳泡開、洗凈，浸泡兩小時以上 2.紅棗刷洗乾淨，泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨，後兩者都不用浸泡 3.銀耳放入高壓鍋中，上汽後30分鐘，關火自然排氣 4.加入紅棗，蓋上蓋子，上汽後10分鐘，關火，自然排氣後打開放入蓮子，再次上汽後10分鐘，關火，自然排氣 5.打開後放入冰糖、枸杞，不用蓋蓋，小火煮至冰糖溶化關火即可