實打實的家常涼拌肉好麼!
豬肉, 蔥, 蒜, 鹽, 味精, 花椒油, 香油, 白糖, 生抽, 紅油辣椒
1蒜拍成極細的蒜蓉泥,蔥切斜段待用,豬肉煮熟晾涼待用
2豬肉切片入碗,入所有調配料適量拌勻即可~
蒜拍成很細很細的蓉泥很重要!!吃的時候有蒜的口感在裡頭你就徹底輸了!