仿著大董的水果咯吱自己弄了一個屌絲版，省去炸咯吱揉面、搭油鍋的麻煩，直接隨手烤幾塊麵包就OK啦
吐司 兩片, 沙拉醬 適量, 各種水果（不要選會氧化變色的水果） 每種顏色一小塊
1水果切粒。水果參考：胭脂紅-西瓜，黑白-火龍果，翠綠-奇異果，深紅-紅布李，梨白-甜瓜，金黃-枇杷（芒果會更好，枇杷有些氧化了）
2吐司切掉硬邊，喜歡的可以保留
3把吐司切成大小合適的方塊
4平底鍋加熱，不放油，小火將吐司塊兩面煎成金黃色，變成香脆的吐司片。有烤箱直接拿烤箱烤脆效果更好。
5兩片吐司塊用沙拉醬粘合
6吐司塔頂上也擠好沙拉醬
7堆水果！
1.用平底鍋煎吐司塊的時候特別容易煎糊，很快就要翻面哈，其實本來應該烤箱操作，平底鍋是為了方便沒有烤箱的大部分群體 2.這道方子看起來步驟很多，其實做起來特別簡單，也不需要廚藝 3.要是願意折騰的小夥伴，把底做成炸咯吱，口感絕對更好，同理大家可以把底換成各種香脆口感的東西