原料

紅肉火龍果泥, 低粉 60克, 雞蛋 3個, 糖 65克, 牛奶 30ML, 油 30ML, 白醋 幾滴

步驟

1拌好蛋黃糊

2這是切開的紅肉火龍果，與白肉火龍果外形上並無區別

3加入打碎的火龍果泥

4打好的蛋白

5蛋糕糊混合後倒入烤盤中,下面墊的是矽膠墊

6度20分鐘

7留有餘熱時捲起包好放冰箱冷藏10分鐘，什麼都沒抹，一樣能夠卷得上

小技巧

切開來,很漂亮的粉色 中間黑色的小顆粒是火龍果上的小芝麻，過濾了也不行，被攪拌機打得太碎了