簡介
原本淡味的火龍果，被濃郁的巧克力醬包裹後，變得非常好吃起來了。其他水果如香蕉、木瓜，也可以如法炮製。
原料
火龍果 1個, 黑巧克力 70克, 淡奶油 50ml, 椰蓉 適量
步驟
1火龍果1個對半切開，用挖球勺挖出果球；黑巧克力70克掰碎，加入50ml淡奶油，隔水加熱融化成巧克力醬
2待巧克力醬稍涼至溫熱時，放入火龍果球滾一下，取出再放入準備好的椰蓉里滾一下；逐一製作完成即可
小技巧
沒有挖球勺可以切成小方塊；沒有淡奶油可以用牛奶代替，但須減少用量，以免巧克力醬過稀；如果巧克力醬太稀，將一小塊（20克左右）黃油融化在其中便可；沒有椰蓉嘛～用餅乾碎、花生碎、山核桃（碧根果）碎都可以。
