小龍蝦16隻 大蒜一個, 青椒二個、紅椒一個 蔥、姜適量, 鹽、糖適量 料酒一勺, 菜油一勺 胡椒粉適量, 新鮮毛豆一兩
1龍蝦洗凈用剪刀去蝦腸、並在背部開刀。方便入味和吃
2鍋內加菜油。爆蒜和姜
3放入龍蝦爆炒變色後加料酒。加胡椒粉 毛豆煮一分鐘 加青紅椒 鹽 糖 出鍋
4出鍋裝盤