龍蝦 2斤, 啤酒 一罐, 泡椒 稍許, 蔥段, 薑片, 蒜蓉, 鹽
1用牙刷將小龍蝦清洗乾淨，去除蝦線
2鍋里加水燒開放入龍蝦燙一下撈出
3鍋里加油將龍蝦稍微煎炒一會撈出
4鍋里加油爆香蔥、姜、蒜，倒入一罐啤酒、稍許鹽，同時放入龍蝦和泡椒
5待龍蝦入味盛出
6開吃