外面買的小龍蝦越來越覺得不新鮮居多，可是又饞。。咋辦呢，只有自己燒燒啦！
小龍蝦 我買了兩斤半, 各式香料 圖片上有，就不一一介紹了，無非是些丁香桂皮之類的。, 郫縣豆瓣醬 這個必須有哦！
1龍蝦去頭（頭內的沙袋）去筋。這個步驟關鍵就是直接把鉗子剪掉，乾淨而且可以避免夾到手！去頭之前拿牙刷刷凈小龍蝦。
2準備好香料！然後放入油鍋煸炒，爆香。然後➕郫縣豆瓣醬和料酒。然後倒入龍蝦，放入少許糖和醬油，放水燉吧，等到香味濃郁時就可以大火收乾了，保證你香！
3起鍋！我把大料都撿出去了，吃起來方便！