有天去超市看到冰凍的基圍蝦，突然很想念廈門每天有海鮮吃的日子。 離開了海邊的城市，海鮮便變成了一種不能常吃的食物了，賣了一點點基圍蝦回去吃。 一般吃下大多數就是白灼，但我在做沙拉的話，就改成沙拉的一種食材吧，蝦肉也是很適合沙拉的肉類。
主料, 基圍蝦 10個, 西芹 1根, 紅辣椒 1根, 洋蔥 少許, 黃瓜 半根, 杏仁 10顆, 輔料, 洋蔥末 1大勺, 蒜沫 1大勺, 糖 1大勺, 檸檬汁 2大勺, 巴薩米可醋 半勺, 葡萄籽油 1大勺
1把輔料全部混合在一起拌勻
2洋蔥切絲，杏仁切碎
3小黃瓜切段，西芹颳去粗鹹味切斷，紅辣椒切斷
4基圍蝦解凍後撒上少許的鹽和黑胡椒腌制一會
5用煎鍋把蝦煎熟
6所有食材混合在一起，然後倒入輔料的汁拌勻就OK了
這個其實和之前的雞肉的挺像的，其實要說起來的話，沙拉都挺像的，都是一堆東西拌起來的嘛 我的是一人份的，如果人多的話可以多做點，也適合做一個菜來吃
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