原料

銀耳25克，蓮子20顆，桂圓肉8顆，紅棗4顆，冰糖適量

步驟

1、將銀耳用熱水泡3個小時洗凈撕碎，蓮子洗凈泡3個小時； 2、將兩種材料一起放入沙鍋內，加入適量開水煮開； 3、轉小火燉1個半小時後，放入洗凈的紅棗，再燉半個小時； 4、放入冰糖和洗凈的桂圓肉，然後燉15分鐘關火悶15分鐘即可。