原料

黃瓜兩條，蔥末一大匙，蒜末半匙，鹽少許，辣椒粉半勺，湯半匙，麻油一匙

步驟

1）黃瓜洗乾淨，衝過涼開水，擦乾切片 2）加鹽抓拌，腌10分鐘，擠干水分 3）加蒜末和蔥末，再加辣椒粉，糖，麻油拌勻即可