黃瓜1根，鹽3克，白砂糖2克，色拉油5ml，香醋10ml，蚝油15ml，雞精2克，老乾媽10ml
1.洗凈黃瓜，用刀背拍成四條 2.切小段 3.把調料做成碗汁 4.黃瓜放入大碗，倒入碗汁 5.拌勻 6.蓋上保鮮膜，冰箱冷藏1小時