簡介

自製無添加果凍

原料

櫻桃, 瓊脂, 水, 白糖

步驟

1櫻桃洗凈去蒂，用刀子劃一圈，取出核

2瓊脂用冷水泡十分鐘左右，撈出與水一起放入鍋中小火加熱至瓊脂完全融化

3煮好的瓊脂中加入櫻桃果肉和白糖稍微攪拌

4準備乾淨的杯子或其他容器

5將煮好的混合物倒入杯子中，冷至常溫後移入冰箱冷藏一兩個小時即可。

小技巧

瓊脂和水的比例是500ml水用10g左右的瓊脂 白糖的量根據個人口味添加~