黑朗姆酒 1/4杯, 奶油奶酪 254g, 酸奶油 1/4杯, 酒漬櫻桃 8顆, 細砂糖 75g, 蛋黃 2個, 玉米澱粉 15g
1製作酒漬櫻桃
2奶油奶酪和細砂糖打滑，加入蛋黃、玉米澱粉，打勻
3混入酸奶油攪拌至順滑，加入黑朗姆酒拌勻
4準備海綿蛋糕一片（待補博），刷酒漬櫻桃液，倒入乳酪糊
5200攝氏度預熱烤箱，200攝氏度下半火，中層，水浴，70min
6冷卻後，加酸奶油，180上半火，中層，20min
7冷藏4小時以上，飾酒漬櫻桃，切片食用