簡介

家鄉的口味，美好的回憶！ 《黃瓜》 味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經； 具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效； 可治療煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。

原料

黃瓜 2根 涼粉 130g 豬耳朵 40g 枸杞 少許 腌檸檬 1片 調料：芥末、鹽、醬油、醋、香油各適量

步驟

1、黃瓜切成細絲。 2、涼粉控干水分。 3、豬耳朵切成小片。 4、腌檸檬切成末。 5、上述材料一起放入盤中，加調料和枸杞拌一下即可。

小技巧

1、涼粉和豬耳朵，放一種也可以。 2、芥末也可以變成蒜末。