仙草凍櫻桃

簡介

摘自《美食堂》雜誌2014年第七期

原料

仙草粉(白) 2茶匙, 涼開水 100ml, 清水 800ml, 櫻桃 20顆, 雪碧 400ml

步驟

1仙草粉加涼開水,攪拌成糊狀。櫻桃洗凈,一半切半去核打汁,一半備用

2鍋中燒開清水,加入仙草糊,一邊攪拌一邊大火煮3分鐘,離火

3將剩餘的櫻桃放在碗中,倒入燒仙草放涼,放入冰箱冷藏4小時左右

4櫻桃汁兌雪碧,加仙草凍櫻桃一起吃

小技巧

燒仙草少放些水,多冷藏一會兒,這樣成品就會偏硬一些,更好固定櫻桃


相關菜譜

  • 奶茶仙草凍
  • 仙草奶凍
  • 酸奶仙草凍
  • 仙草凍奶茶
  • 仙草凍奶茶
  • 用干仙草煮的仙草凍
  • 梨汁仙草凍
  • 仙草凍銼冰
  • 仙草
  • 酸奶蜜瓜仙草凍
  • 西米露仙草凍
  • 燒仙草(仙草大米版)
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 仙草蜜
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 八卦仙草
  • 仙草奶茶
  • 燒仙草
  • 燒仙草
  • 仙草奶茶
  • 燒仙草
  • 仙草咖啡
  • 仙草奶茶
  • 仙草奶茶
  • 櫻桃凍
  • 凍櫻桃
  • 仙草芋圓?