爽口香蕉和醇厚巧克力奶油的奇妙搭配,你會感覺味蕾在碰撞!!
奶油(安佳) 250g, 黑巧克力(好時) 80g, 可可粉 5g, 蛋糕胚 2片, 香蕉 2根
1奶油煮沸,巧克力掰碎後,倒入奶油,加可可粉,攪拌
2不停攪拌至完全融合,放入冰箱冷藏一夜
3第二天拿出,打發至濃稠狀態,備用
4備好香蕉和蛋糕胚
5抹第一層奶油
6加入香蕉
7繼續抹奶油,加入第二片麵包胚
8外部抹上奶油
9抹平後,灑上可可粉,就大功告成啦!!
10放入蛋糕盒,送爸爸的生日蛋糕!!
11加入櫻桃更可愛
1.此款奶油不甜膩,嗜甜的人可在步驟1.2➕糖 2.爽口香蕉加入醇厚巧克力奶油,你會感覺味蕾在碰撞 3.蛋糕胚我使用的是【6寸酸奶無油戚風】的做法