黑莓蘋果蛋糕

簡介

【黑莓蘋果蛋糕】丹妮使用Amarena Fabbri法布芮阿瑪蕾娜野櫻桃來做蘋果蛋糕。蘋果和野櫻桃的組合非常美味! 法布芮阿瑪蕾娜野櫻桃可以在ole's 超市及cityshop買到哦!

原料

麵粉 1杯, 烘焙粉 1-1/2湯匙, 法布芮阿瑪蕾娜野櫻桃 1杯, 希臘酸奶及鮮奶油 1/2杯, 蛋 2個, 檸檬汁 1/2杯, 黑糖 2湯匙, 蘋果 1個, 黃油, 糖粉 2湯匙, 鹽 1/2湯匙

步驟

1將黃油及糖倒入食物攪拌機。機器攪拌途中依次打入蛋,攪拌至材料混合均勻。

2倒入希臘酸奶及鮮奶油。

3混合麵粉,烘焙粉及少許鹽後,將材料倒入食物攪拌機。

4準備一罐法布芮阿瑪蕾娜野櫻桃

5取出1杯左右的法布芮阿瑪蕾娜野櫻桃

6加入蛋糕糊里,用蛋糕刮勺輕輕攪拌一下。

7將肉桂粉及黑糖混合,並加入檸檬汁

8將蘋果切成薄片,將薄片凈漬在混合後的肉桂粉,黑糖及檸檬汁中

9將蛋糕糊倒入模型里。

10將蘋果切成薄片,平鋪在蛋糕糊上。

11鋪完後,蛋糕應該右邊的圖片

12烤箱溫度180度。烤45分鐘。烤完後,需要冷卻一下。

13撒上糖粉做最後的裝飾。

小技巧

非常適合當下午茶或是周末早餐品嘗哦!


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